La cuisine, mon univers

Vingt-cinq ans et plus en cuisine,
plus de six-cent variétés de
canapés, des centaines de plats,
des desserts,et je ne compte plus
depuis longtemps!

J’ai pensé vous inviter dans mon
univers culinaire en levant le voile
sur quelques plats. 

Je ne suis pas chocolatier, mais je termine souvent ma journée de travail en fabriquant quelques centaines de truffes bien classiques. J’aime retrouver le goût de la truffe fraîchement faite avec du chocolat et du cacao de qualité.

© Vincent Lafleur Traiteur | Design : Primeau Barey | Photos : McCall Photographie