Les canapés de marque Cocktail
urbain
sont sophistiqués, modernes,
adaptés aux exigences d’efficacité
et de rapidité de la vie urbaine.

En choisissant des canapés
Cocktail urbain vous serez assurés
de toujours offrir à vos invités:
du goût, des ingrédients frais, un
savoir-faire artisanal, de
la constance, de la souplesse.

Pour commander
514.272.8991
info@cocktailurbain.com
Les saisons urbaines:
Le Fin de soirée «Le printemps»

Accueil
Rouleau de printemps aux pleurotes grillés & enokis, émulsion de tomates

Bonbon de tomate en explosion de basilic & son shooter de crème d’asperges

Poissons & fruits de mer
Canapé de mousse de saumon fumé maison & mousse d’asperges

Crevette soufflée aux crevettes de Matane sur toast

Viandes & légumes
Brochette de volaille grillée & marinée à l’orange sanguine

Croustillant de pied de porc à l’érable, sauce cassis de l’île d’Orléans

Poire & portobello frits en paupiette de jambon de Parme, balsamique à l’estragon

Tuile de parmesan Reggiano, fromage de chèvre & mesclun de M. Daigneault

© Vincent Lafleur Traiteur | Design : Primeau Barey | Photos : McCall Photographie