Les canapés de marque Cocktail
urbain
sont sophistiqués, modernes,
adaptés aux exigences d’efficacité
et de rapidité de la vie urbaine.

En choisissant des canapés
Cocktail urbain vous serez assurés
de toujours offrir à vos invités:
du goût, des ingrédients frais, un
savoir-faire artisanal, de
la constance, de la souplesse.

Pour commander
514.272.8991
info@cocktailurbain.com
Le Fin de soirée «IN»

Accueil
L’oursin surprise au pastis & à l’estragon

Shooter de velouté de céleri et fenouil & son beignet de crevettes de Matane

Poissons & fruits de mer
Tartare de saumon & saumon fumé maison en paupiette de concombre
Crevette soufflée aux crevettes de Matane sur toast

Viandes & légumes
Croustillant de pied de porc à l’érable, sauce au cassis de l’île d’Orléans
Quenelle de betterave, vinaigrette à l’orange servies en cuillère
Fine empanada à la purée de fenouil grillé & épices d’Orient
Tartare d’agneau de Kamouraska aux herbes fraîches
Rouleau de pleurotes grillés & enokis, émulsion de tomates

© Vincent Lafleur Traiteur | Design : Primeau Barey | Photos : McCall Photographie