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Les canapés de marque Cocktail
urbain sont sophistiqués, modernes,
adaptés aux exigences d’efficacité
et de rapidité de la vie urbaine.
En choisissant des canapés
Cocktail urbain vous serez assurés
de toujours offrir à vos invités:
du goût, des ingrédients frais, un
savoir-faire artisanal, de
la constance, de la souplesse.
Pour commander
514.272.8991
info@cocktailurbain.com
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Le Fin de soirée «IN»
Accueil
L’oursin surprise au pastis & à l’estragon
Shooter de velouté de céleri et fenouil & son beignet de crevettes de Matane
Poissons & fruits de mer
Tartare de saumon & saumon fumé maison en paupiette de concombre
Crevette soufflée aux crevettes de Matane sur toast
Viandes & légumes
Croustillant de pied de porc à l’érable, sauce au cassis de l’île d’Orléans
Quenelle de betterave, vinaigrette à l’orange servies en cuillère
Fine empanada à la purée de fenouil grillé & épices d’Orient
Tartare d’agneau de Kamouraska aux herbes fraîches
Rouleau de pleurotes grillés & enokis, émulsion de tomates
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