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Les canapés de marque Cocktail
urbain sont sophistiqués, modernes,
adaptés aux exigences d’efficacité
et de rapidité de la vie urbaine.
En choisissant des canapés
Cocktail urbain vous serez assurés
de toujours offrir à vos invités:
du goût, des ingrédients frais, un
savoir-faire artisanal, de
la constance, de la souplesse.
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514.272.8991
info@cocktailurbain.com
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Le Fin de soirée «Les Fêtes»
Accueil
Galette de sarrasin à la mousse de foie blond de pintade & sa confiture d’oignons
Shooter de velouté de céleri & son bonbon de tomate en explosion de basilic
Poissons & fruits de mer
Canapé de saumon fumé maison au beurre d’huîtres
Tartare de saumon & saumon fumé maison à l’aneth
Crevette soufflée aux crevettes de Matane sur toast
Viandes & légumes – Trilogie aux fruits
Croustillant de pied de porc, sauce au cassis de l’île d’Orléans
Quenelle de légumes d’hiver & sa vinaigrette à la tangerine miel
Brochette de volaille au citron, miel de Chez-Nous & canneberges
Sur les tables standing
Allumettes au chèvre & au romarin
Tarte à la tomate, gruyère & thym frais
Miniature de Noël
Truffe, ganache pur Amadei & enrobage Valrhona
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