Les canapés de marque Cocktail
urbain
sont sophistiqués, modernes,
adaptés aux exigences d’efficacité
et de rapidité de la vie urbaine.

En choisissant des canapés
Cocktail urbain vous serez assurés
de toujours offrir à vos invités:
du goût, des ingrédients frais, un
savoir-faire artisanal, de
la constance, de la souplesse.

Pour commander
514.272.8991
info@cocktailurbain.com
Les saisons urbaines:
Le 5 à 7 «Le printemps»

Accueil
Rouleau de printemps aux pleurotes grillés & enokis, sauce émulsion de tomates
Bonbon de tomate en explosion de basilic 

Croustillant à l’oignon caramélisé & son shooter de crème d’asperges

Poissons & fruits de mer
Canapé de mousse de saumon fumé maison & mousse d'asperges

Acras de morue, sauce piquante

Crevette soufflée aux crevettes de Matane sur toast

Viandes & légumes
Brochette de volaille grillée & marinée à l’orange sanguine

Asperge & duxelles de champignons en pâte phyllo

Croustillant de pied de porc à l’érable, sauce cassis de l’île d’Orléans

Poire & portobello frits en paupiette de jambon de Parme, balsamique à l’estragon

Tuile de parmesan Reggiano, fromage de chèvre & mesclun de M.Daigneault

© Vincent Lafleur Traiteur | Design : Primeau Barey | Photos : McCall Photographie