Les canapés de marque Cocktail
urbain
sont sophistiqués, modernes,
adaptés aux exigences d’efficacité
et de rapidité de la vie urbaine.

En choisissant des canapés
Cocktail urbain vous serez assurés
de toujours offrir à vos invités:
du goût, des ingrédients frais, un
savoir-faire artisanal, de
la constance, de la souplesse.

Pour commander
514.272.8991
info@cocktailurbain.com
Les saisons urbaines:
Le 5 à 7 «L’été»

Allumettes au fromage de chèvre & au romarin

Bonbon de tomate à la tapenade d’olives vertes & son shooter de gaspacho

L’oursin surprise au pastis & à l’estragon

Poissons & fruits de mer
Paupiette de concombre farcie de tartare de saumon frais & fumé

Duo de crevettes
Crevette soufflée aux crevettes de Matane & homard sur toast

Le grand vol-au-vent de crevettes & poivrons grillés en pièce montée sauce mousseline au confit de tomate

Viandes & petits légumes d’été
Brochette de volaille grillée & marinée aux herbes de Provence

Beignet d’aubergine frite farci de son caviar

Millefeuille de légumes d’été grillés & fromage de chèvre

Quenelle de lapin, sauce à la crème de romarin

Tartelette à la tomate confite & son coulis de basilic

© Vincent Lafleur Traiteur | Design : Primeau Barey | Photos : McCall Photographie