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Les canapés de marque Cocktail
urbain sont sophistiqués, modernes,
adaptés aux exigences d’efficacité
et de rapidité de la vie urbaine.
En choisissant des canapés
Cocktail urbain vous serez assurés
de toujours offrir à vos invités:
du goût, des ingrédients frais, un
savoir-faire artisanal, de
la constance, de la souplesse.
Pour commander
514.272.8991
info@cocktailurbain.com
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Les saisons urbaines:
Le 5 à 7 «L’été»
Allumettes au fromage de chèvre & au romarin
Bonbon de tomate à la tapenade d’olives vertes & son shooter de gaspacho
L’oursin surprise au pastis & à l’estragon
Poissons & fruits de mer
Paupiette de concombre farcie de tartare de saumon frais & fumé
Duo de crevettes
Crevette soufflée aux crevettes de Matane & homard sur toast
Le grand vol-au-vent de crevettes & poivrons grillés en pièce montée sauce mousseline au confit de tomate
Viandes & petits légumes d’été
Brochette de volaille grillée & marinée aux herbes de Provence
Beignet d’aubergine frite farci de son caviar
Millefeuille de légumes d’été grillés & fromage de chèvre
Quenelle de lapin, sauce à la crème de romarin
Tartelette à la tomate confite & son coulis de basilic
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